Bananenbrood
Porties
1brood
Porties
1brood
Ingrediënten
  • 4 bananen
  • 3 eitjes
  • 60ml melk
  • 110g havermeelfijn gemalen
  • 90g amandelmeel
  • 1el kaneel
  • 1koffielepel vanille extract
  • 1el bakpoeder
  • 1tl zout
  • notennaar smaak
  • chocoladenaar smaak
  • rozijnennaar smaak
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Plet 3 bananen.
  3. Roer de eitjes, melk, havermout, amandelmeel, kaneel, vanille extract, bakpoeder en zout onder elkaar.
  4. Meng naar smaak extra ingrediënten onder het beslag zoals noten chocolade, rozijnen enz…
  5. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  6. Giet het beslag in de vorm en bak ongeveer 45 minuten, controleer met een priem of het deeg nog plakt.
  7. Laat even afkoelen. Haal uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.