Bowl van vitello tonnato
Porties
2
personen
Porties
2
personen
Ingrediënten
150
g
bereid kalfsgebraad
slager
1
blik
tonijn op oliefolie
uitgelekt
1
el
mayonaise
2
el
Griekse yoghurt
pezo
1
el
kappertjes
paprikapoeder
250
g
krieltjes
Beetgaar gekookt
200
g
fijne boontjes
beetgaar gekookt
12
tal
kerstomaatjes
gehalveerd
4
appelkappertjes
2
handjes
rucola
gewassen
Instructies
Doe de tonijn in een kom en roer de mayonaise en de Griekse yoghurt er onder. Breng op smaak met pezo en paprika poeder. Lepel de kappertjes eronder.
Leg wat sla in de borden, verdeel de krieltjes, de boontjes, de tomaatjes, het kalfsvlees en de tonijnsaus. Werk af met de appelkappertjes.