Carpaccio van sint-jacobsvruchten
Porties
4personen
Porties
4personen
Ingrediënten
  • 6 stint-jacobsvruchten
  • 1koffielepel roze peperbolletjes
  • pezo
  • olijfolie
  • bieslookfijn ge snipperd
  • 1/2 citroenhet sap
Instructies
  1. Steek de vruchten een half uurtje in de diepvries.
  2. Haal ze uit en snij flinter dun, leg ze op een bord.
  3. Doe er de roze peperbolletjes en de bieslook over de vruchten.
  4. Kruid af met pezo, olijfolie en het citroensap.
Notities

Mooi gerechtje om samen te genieten.

Fijn om wat verschillende gerechtjes op de tafel te zetten en iedereen neemt wat hij of zij wil.