Cobb-salade
Porties
2
personen
Porties
2
personen
Ingrediënten
3
eitjes
hard gekookt, gepeld en gehalveerd
1/2
ijsbergsla
in reepjes gesneden
12
kerstomaatjes
in vier gesneden
8
plakjes
ontbijtspek
krokant gebakken
2
kleine
kipfilets
texmex kruiden
pezo
2
el
Griekse yoghurt
2
el
mayonaise
Instructies
Kruid de kip met texmex kruiden en pezo. Bak ze in de pan van het spek. Snij de kip in plakjes.
Halveer de speklapjes.
Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en breng op smaak met texmex kruiden en pezo.
Verdeel de sla over de borden. Daarop de eitjes, de tomaatjes, de spekreepjes en de kip. Werk af met het sausje.
Notities
Lekker met een stukje brood.