Courgette hapje op een bordje
Porties
4personen
Porties
4personen
Ingrediënten
  • 1 courgette
  • olijfolie
  • citroensap
  • zwarte peper
  • Himalaya zout
  • 1handje geroosterde amandelschifels
Instructies
  1. Snij de courgette in dunne schijfjes met de mandoline.
  2. Leg op elk bordje wat schijfjes courgette.
  3. Besprenkel lichtjes met citroen, wat olijfolie, zwarte peper en een beetje zout.
  4. Werk de bordjes af met de nootjes.
Notities

Lekker fris en zomers hapje, je kan de portie vergroten en als voorgerechtje serveren.