Gestoofde witte kool
Porties
4personen
Porties
4personen
Ingrediënten
  • 2 uienfijn gesnipperd
  • 1 witte koolfijn gesneden
  • 1el granen mosterd
  • 1geutje sojasaus
  • pezono
  • 1noot boter
Instructies
  1. Stoof de ui glazig in de boter. Voeg de mosterd toe.
  2. Voeg de fijn gesneden en gewassen witte kool toe. Laat mee stoven op een middelhoog vuur.
  3. Kruid met pezono en de geut sojasaus.
  4. Laat verder garen, roer regelmatig om. Wanneer er te weinig vocht is, voeg dan een geutje water toe. Proef de witte kool zodat je ze verder op smaak kan brengen.
  5. Lekker met worst, varkensvlees enz…
Notities

Snij de witte kool eerst in vier en verwijder de buitenste bladeren. Snij nu met een groot mes de kool in fijne sliertjes. Je kan ook een mandoline gebruiken, zo is de kool nog fijner gesneden. Let op voor de vingers!