Gezond broodbeleg
Porties
2 à 4
personen
Porties
2 à 4
personen
Ingrediënten
Avocadosalade
1
acovado
1
beetje
citroensap
pezo
1
volle el
Griekse yoghurt
Tonijnsalade
1
blikje
tonijn op water
2
eitjes
hard gekookt
1
sjalotje
fijn gesnipperd
1
grote
augurk
fijn gesnipperd
1
volle el
Griekse yoghurt
1
koffielepel
mayonaise
Voor erbij
1
tomaat
in schijfjes gesneden
1
eitje
in schijfjes gesneden
enkele
blaadjes sla
in reepjes gesneden
4
finntoast
verkrijgbaar bij Delhaize
Instructies
Avocadosalade
Plet de avocado en besprenkel met citroensap. Meng er de Griekse yoghurt onder en breng op smaak met pezo.
Tonijnsalade
Laat de tonijn goed uitlekken in een vergiet.
Prak de eitjes fijn, meng de tonijn, het sjalotje en de augurk onder de eitjes.
Voeg de Griekse yoghurt en de mayonaise toe, breng op smaak met pezo.
Doe alle ingrediënten in aparte potjes en zet ze op de tafel, zo kan iedereen zijn eigen broodje samenstellen.
Toast de broodjes en halveer ze.
Notities
Gezellig met z’n tweetjes lunchen en gezond.