Hamburger salade
Porties
2personen
Porties
2personen
Ingrediënten
  • 1krop slanaar keuze
  • 2 hamburgersvarkens/runds
  • 2plakjes cheddar-kaas
  • 2 eitjes
  • 1kleine rode uiin halve ringen gesneden
  • 1 avocadoin partjes gesneden
  • 200g honing tomaatjesgehalveerd
  • 4plakjes ontbijtspek
  • 8kleine augurkjeszoetzuur en in stukjes gesneden
  • mayonaise/ketchupof andere saus naar keuze
Instructies
  1. Was de sla en verdeel over twee borden.
  2. Verdeel de ui, de augurkjes en de tomaatjes over de sla. Kruid de burger met pezo.
  3. Bak de hamburger 2 minuten in een pan met boter, draai om en leg op iedere burger een plakje cheddar, bak weer 2 minuten.
  4. Bak ondertussen het spek krokant in de pan van de hamburgers.
  5. Bak in een andere pan twee spiegeleitjes.
  6. Leg de burger, het spek en de eitjes op de salade. Als laatste leg de avocado erbij en werk af met saus naar keuze.
Notities

Een hamburger eens niet tussen een broodje, door de hamburger te serveren zonder broodje is dit gerechtje koolhydraatarm.