2 à 3wortelsmet de dunschiller in tagliatelle gesneden
1appelgeschild en in blokjes gesneden
3lente-uitjesin ringetjes gesneden
blanke roux
Instructies
Bak de kippenblokjes kort aan in een pan met olijfolie, kruid met paprika poeder en pezo.
Voeg de paprika reepjes en het wit gedeelte van de lente-uitjes.
Giet de kokosmelk, de room en het water erbij.
Kruid met de kurkuma, het bouillonblokje en de curry.
Laat 10 minuten sudderen.
Voeg na 10 minuten de worteltagliatelle en de appelblokjes toe.
Laat nog 5 minuten sudderen.
Proef en kruid bij indien nodig.
Dik de saus een beetje in indien gewenst met blanke roux.
Serveer in kommetjes en werk af met het groen van de lente-uitjes.