Meloen met prosciutto en munt
Porties
2personen
Porties
2personen
Ingrediënten
  • 1/2 charentais meloen
  • 90g prosciutto
  • 1handje munt
  • olijfolie
  • zwarte peper uit de molen
  • Himalaya zout
Instructies
  1. Haal de pitjes met een lepel uit de meloen en snij ze in partjes. Verwijder de schil.
  2. Verdeel over de twee bordjes. Drapeer de ham tussen de partjes meloen en kruid met pezo.
  3. Druppel de olie erover en werk af met de munt.
Notities

Fris, simpel, lekker en kleurrijk zomers voorgerechtje.

Het moet niet altijd ingewikkeld zijn. De olijfolie, pezo en de munt geven wel een meerwaarde aan dit gerecht, proberen maar!