Pasta met prei in room en scampi’s
Porties
2personen
Porties
2personen
Ingrediënten
  • 250g pastanaar keuze
  • 1doosje prei in roomdiepvries
  • 16 scampi’szuiver gemaakt
  • 1geut melk
  • pezono
  • gemalen kaasnaar smaak
  • 1noot boter
  • enkele takjes peterseliefijn gehakt
Instructies
  1. Kook de pasta beetgaar in gezouten water, zoals aangegeven staat op de verpakking.
  2. Laat de prei in room op een zacht vuurtje ontdooien, voeg een geut melk toe en kruid extra met pezono.
  3. Bak de scampi’s kort maar krachtig in een pan met boter, kruid ze met pezo.
  4. Meng de pasta onder de preisaus. Schep op elk bord wat pasta, daarop de scampi’s en werk af met de peterselie en eventueel wat gemalen kaas.
Notities

Voila zo simpel en snel kan het gaan 😉.

Kruid zeker en vast de saus bij want pasta is flauw.
Je kan de kaas ook onder de saus roeren.