Leg daarop de boontjes, paprika, selder, kerstomaatjes en de bloemkool roosjes.
Maak het sausje voor de aardappelen:
Meng de mayo en de griekse yoghurt onder elkaar en voeg hier wat citroensap, 1/2 sjalotje, augurk, bieslook en peterselie aan toe.
Kruid af met pezo en meng onder de aardappelblokjes.
Leg ook wat aardappelsalade op de sla.
Leg onderaan het bord de makreel met wat sjalot.
Naast de makreel de tomatenblokjes met daarop de rivierkreeftjes en wat cocktailsaus.
Werk af met enkele blaadjes selder.
Notities
Deze salade kan je maken met de restjes uit de frigo.