Sint-Jakobsvrucht met truffel
Porties
2personen
Porties
2personen
Ingrediënten
  • 6 Sint jakobsvruchten
  • 1potje truffelschaafselsop olie
  • pezo
  • tuinkers
  • 1blok parmezaan
  • 1nootje boter
Instructies
  1. Kruid de Sint-Jakobsvruchten met pezo en bak ze in goed hete boter. Ze moeten vanbinnen nog mooi glazig zijn en aan de buitenkant mooi gebruind.
  2. Leg op elk bord drie vruchten en schaaf er een beetje parmezaan over, wat truffelplakjes en wek af met tuinkers en wat olie van de truffels.
Notities

Dit is een zeer delicieux gerechtje, zeer smaakvol en super lekker!

En bovendien nog simpel te maken ook.