Speltboke met kippenwit
Porties
2
personen
Porties
2
personen
Ingrediënten
4
dikke sneden speltbrood
best zelf afsnijden
70
g
kippenwit
rol op en snij ze in fijne reepjes
1
stukje
komkommer
geschild, ontdaan van zaden en in brunoise
1
tomaat
ontpit en in brunoise
1
lente-uitje
in ringetjes
100
g
philadelphia greek style
Instructies
Toast de boterhammen mooi krokant in de broodrooster. Laat ze wat afkoelen.
Besmeer de toast rijkelijk met philadelphia. Daarop de groentjes en werk af met de sliertjes kippenwit.
Leg ze per twee op een houten plank.
Notities
Speltbrood vult beter dan wit brood en het is heel lekker als je het toast.