Kruid met de tijm, de rozemarijn, het bouillonblokje en de oregano.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat even mee aanstoven.
Blus met de rode wijn en laat de groentjes 35 minuitjes zachtjes inkoken.
Breng verder op smaak met pezo.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de mascarpone met de truffeltapenade en kruid met pezono.
Bouw de lasagne:
neem een ovenschaal en begin met een laag groentjes, dan een laag lasagnevellen, een laagje mascarpone met daarop wat mozzarella, wissel zo af tot alle ingrediƫnten op zijn, eindig wel met een laagje mascarpone mozzarella.