Ingrediënten
- 1 grote artisjok
Porties: personen
Instructies
- Snij de stam van de artisjok zodat hij mooi kan blijven staan.
- Was de artisjok en zet hem op een bord, dek af met plasticfolie, geschikt voor de microgolfoven.
- Zet de artisjok in de microgolfoven op 750 watt, dit ongeveer 15 minuten.
- Het eten gaat als volgt: je trekt de blaadjes los en schraapt met je tanden over het blaadje, zo komt het zachte, sappige eetbare deel los. Je kan er altijd een dipsausje bij serveren, wij vinden het zo puur natuur al heerlijk. Maar smaken verschillen natuurlijk!
- Als alle blaadjes zijn verorberd dan zal je zien dat er een deel hooi zichtbaar is, dit is niet eetbaar. Je kan het verwijderen en dan hou je het artisjokhart over, dit is zeer smaakvol.
Notities
Zo puur, zo gemakkelijk en zo snel iets op tafel getoverd.
Fijn om met z'n allen aan een tafel vol hapjes te zitten.
