Ingrediënten
- 12 krielaardappeltjes
- 100 g boter
- lookpoeder
- pezo
- 1 hand verse bieslook fijn gesnipperd
Porties: Personen
Instructies
- Kook de krieltjes beetgaar in gezouten water. Laat ze afkoelen.
- Maak de lookboter: meng de boter met het lookpoeder, bieslook en kruid af met pezo.
- Haal met een appelboor een cilinder uit de krieltjes en vul ze met de boter. Snij een topje af van wat je uit de aardappel hebt geboord en plaats dit weer op de aardappel om hem af te dekken. Zo loopt de boter er niet zo snel uit.
- Rol elke aardappel apart in een velletje aluminiumfolie en leg 5 minuten op een hete gesloten BBQ.
Notities
Lekker bij zowel vis als vlees.