Ingrediënten
- 1 klein zakje jonge gemengde sla
- 6 plakjes serranoham
- 4 verse vijgen
- 50 g gorgonzola
- pezo uit de molen
- geut olijfolie
Porties: personen
Instructies
- Verdeel de sla over twee borden.
- Kruid de sla met pezo en goed wat olijfolie.
- Verdeel de ham en de kaas over de sla.
- Was de vijgen en snij ze in kwartjes, leg ze zo op de salade of haal de schil eraf. Dit is naar smaak.
Notities
Serveer eventueel nog wat nootjes of wat uiencompote erbij.
Lekker met een stukje stokbrood.