Ingrediënten
- 200 g kikkererwten blik, goed gespoeld en uitgelekt
- 1/4 à 1/2 teentje look geperst
- 1 el citroensap
- 1 el tahin
- 2 el olijfolie
- pezo
- paprikapoeder
- 1 geutje water
Porties: potje
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een hakmolentje en mix alles glad, voeg eventueel nog wat extra olijfolie en of water toe wanneer de hummus nog te dik is.
- Proef de hummus en kruid indien nodig nog wat bij.
- Doe de hummus in een kommetje en werk af met wat extra olijfolie en paprikapoeder.
Notities
Serveer de hummus met toastjes, broodstengels of wat rauwkost om te dippen.