Ingrediënten
- 150 g bereid kalfsgebraad slager
- 1 blik tonijn op oliefolie uitgelekt
- 1 el mayonaise
- 2 el Griekse yoghurt
- pezo
- 1 el kappertjes
- paprikapoeder
- 250 g krieltjes Beetgaar gekookt
- 200 g fijne boontjes beetgaar gekookt
- 12 tal kerstomaatjes gehalveerd
- 4 appelkappertjes
- 2 handjes rucola gewassen
Porties: personen
Instructies
- Doe de tonijn in een kom en roer de mayonaise en de Griekse yoghurt er onder. Breng op smaak met pezo en paprika poeder. Lepel de kappertjes eronder.
- Leg wat sla in de borden, verdeel de krieltjes, de boontjes, de tomaatjes, het kalfsvlees en de tonijnsaus. Werk af met de appelkappertjes.