Ingrediënten
- 4 bananen
- 3 eitjes
- 60 ml melk
- 110 g havermeel fijn gemalen
- 90 g amandelmeel
- 1 el kaneel
- 1 koffielepel vanille extract
- 1 el bakpoeder
- 1 tl zout
- noten naar smaak
- chocolade naar smaak
- rozijnen naar smaak
Porties: brood
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plet 3 bananen.
- Roer de eitjes, melk, havermout, amandelmeel, kaneel, vanille extract, bakpoeder en zout onder elkaar.
- Meng naar smaak extra ingrediënten onder het beslag zoals noten chocolade, rozijnen enz...
- Bekleed de cakevorm met bakpapier.
- Giet het beslag in de vorm en bak ongeveer 45 minuten, controleer met een priem of het deeg nog plakt.
- Laat even afkoelen. Haal uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
