Ingrediënten
- 1 rijpe avocado
- 1/2 citroen
- 1 el platte kaas
- 2 koffielepeltjes mayonaise
- zwarte peper en zout uit de molen
Porties: potje
Instructies
- Haal de avocado uit de schil en doe hem in een maatbeker. Voeg het citroensap toe en mix glad met de staafmixer.
- Voeg de mayonaise en de plattekaas toe aan het mengsel en roer alles luchtig onder elkaar met een pannenlikker. Kruid naar smaak met zwarte peper en zout.
- Doe de mayonaise in een potje, dek af met plasticfolie tot gebruik en zet in de frigo.
Notities
Dit is een gezondere versie van gewone mayonaise!