Ingrediënten
- 2 handjes rucola
- 1 komkommer ontdaan van schil en zaadlijsten
- 1 rode ui in halve ringen
- 2 tomaten ontdaan van de pitjes
- 1 blok feta
- olijfolie
- pezo
- verse munt
Porties: personen
Instructies
- Doe de sla in een mooie kom.
- Doe de komkommer, de tomaat en de ui over de sla.
- Verbrokkel de feta over de groentjes en werk af met wat pezo uit de molen en verse munt. Giet er een fijn straaltje olijfolie over.
Notities
Lekker fris zomers slaatje.
Het moet niet altijd moeilijk zijn.