Ingrediënten
- 4 appelsienen
- 50 g gepelde pistachenootjes
- 1 rode ui
- 1 koffielepel tandoorikruiden
- 1 snuifje zeezout
- olijfolie
- munt
Porties: personen
Instructies
- Verwijder de schil met een chefmes tot op het vruchtvlees van de appelsienen en snij in schijfjes. Schik de schijfjes mooi op een schaal.
- Kruid met een koffielepel tandoorikruiden, olijfolie en een snuifje zeezout.
- Hak de pistachenootjes grof en de rode ui in halve maantje. Strooi beiden over de appelsienschijfjes.
- Werk af met wat blaadjes munt.
Notities
Ziet er niet alleen zomers uit, de smaak is ook zeer verrassend en fris.