Ingrediënten
- 1 kg bintjes
- 1 noot boter
- 1 geut melk
- pezono
- 1 krop sla in sliertjes gesneden
Porties: personen
Instructies
- Kook de aardappelen gaar in gezouten water, giet ze af en stamp ze fijn met een pureestamper.
- Stamp er de boter en de melk onder, kruid af met pezono en roer als laatste de sla er onder.
Notities
Deze sla is lekker in combinatie met botermelksaus en spek of met een gepocheerd eitje en garnaaltje enz...
De hoeveelheid boter en melk is afhankelijk van hoe smeuïg je de puree wil, dus naar eigen smaak wat meer of minder!
Ook door met een garde door je puree te roeren, wordt je puree luchtiger!