Ingrediënten
- 4 dikke sneden speltbrood best zelf afsnijden
- 70 g kippenwit rol op en snij ze in fijne reepjes
- 1 stukje komkommer geschild, ontdaan van zaden en in brunoise
- 1 tomaat ontpit en in brunoise
- 1 lente-uitje in ringetjes
- 100 g philadelphia greek style
Porties: personen
Instructies
- Toast de boterhammen mooi krokant in de broodrooster. Laat ze wat afkoelen.
- Besmeer de toast rijkelijk met philadelphia. Daarop de groentjes en werk af met de sliertjes kippenwit.
- Leg ze per twee op een houten plank.
Notities
Speltbrood vult beter dan wit brood en het is heel lekker als je het toast.