Gemarineerde inktvis
Rosbiefsalade met witte truffelolie
Tartaar van zalm met quenelle van zure room
Vitello tonnato new style
Gegratineerde kreeft
Toast met foie gras en erwtjes
Mini tomaat mozzarella met ansjovispesto
Worstjes op een stokje met aardappelsalade
Gemarineerde brochette van varkenshaas
Zalm op cederhouten plankje met venkel en tomaatjes
