Gegratineerde kreeft
Toast met foie gras en erwtjes
Mini tomaat mozzarella met ansjovispesto
Worstjes op een stokje met aardappelsalade
Gemarineerde brochette van varkenshaas
Zalm op cederhouten plankje met venkel en tomaatjes
Varkenshaasje met Madeirasaus en puree
Vol au vent van kippenbillen
Zuiderse krieltjes salade met sla en steak
Kort gebakken tonijn met rucola-sausje