Zarzuela
Tartaar van zalm met avocadocrème
Stokbroodje met foie gras en uienchutney
Kakitaart
Scampisoep met cognac en peterselie
Paashapje met ei en paprika
Toast van foie gras met mango en chili
Erwtenguacamole met hartige granola
Lychee gin
Tongrolletjes met gerookte zalm en romige venkel